蒜蓉粉丝蒸(烤)牡蛎
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步骤1/5
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新鲜生蚝撬开(用钳子捏一小口,螺丝刀伸进去撬开,最好戴一副手套,不然会划伤手)随后清洗干净,整齐码在盘中或烤盘中
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步骤2/5
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把大蒜去皮捣碎,葱切成小块。锅中放油,把大蒜和葱进行翻炒,放入少量盐,糖,最后倒入味达美(因为味达美有盐味,盐不放也可以),炒出香味即可盛出
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步骤3/5
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用勺子把料汁浇在生蚝上,不要溢出
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步骤4/5
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把粉丝泡软,用剪刀剪一下。放在生蚝的上面,随后进入蒸锅或烤箱(这里建议蒸锅,因为蒸出来粉丝很软,很好吃。烤箱则太硬,不太好咬)15分钟即可
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最后一步
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出锅淋上柠檬汁即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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