淡奶油奶油霜
黄油需要提前室温软化。淡奶油也需事先放置到室温。
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步骤1/7
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室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。
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步骤2/7
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黄油用低速打至顺滑。
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步骤3/7
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加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。
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步骤4/7
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分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。
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步骤5/7
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打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。
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步骤6/7
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如图即可。
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最后一步
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装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。
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发布于 2015-08-20
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