芹菜猪肉馅水饺
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步骤1/10
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芹菜切沫,装盘。
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葱和蒜,也切成沫。
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装在一起
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步骤4/10
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猪肉洗干净,沥水。切成片,剁肉的时候比较容易些。
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步骤5/10
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剁成肉泥
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步骤6/10
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把肉泥放入切好的芹菜沫里面,加上盐和酱油
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步骤7/10
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搅拌均匀,再加适量的花椒粉和盐
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步骤8/10
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开始包饺子,因为面皮是在外面买的成品。所以调好肉馅就直接包。
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步骤9/10
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包好的成品
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最后一步
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在煮饺子时,水里放一小勺盐:一是吃起来面皮有嚼劲,二是防止煮的时候面皮破损。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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