蚝油小鲍鱼
鲍鱼一定要开水煮20分钟 ,开水里要到一些鸡汁 料酒,除腥味。青菜要也要开水笊一下 水里要放一些盐和几滴油,防止青菜发黑。炒的时候蚝油稍微多到一些 蒸鱼豉油少用一点,这里都有咸味了盐要少放。没用味精额。下面亲看过程额....这道菜品味道好鲍鱼软嫩 口感特好.....推荐 推荐
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千卡
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步骤1/7
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锅内倒入水 放入鸡汁 料酒 放入鲍鱼煮20分钟
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步骤2/7
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放入鲍鱼煮20分钟.
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捞出待用.....
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步骤4/7
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锅内倒油少许 爆香葱姜..豆豉
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步骤5/7
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倒入鲍鱼和青菜一起翻炒 放蚝油两勺 蒸鱼豉油少许 盐要少放了额
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步骤6/7
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盛出装盘 摆放均匀
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最后一步
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成品 ..............
既然是蚝油鲍鱼就要多放点蚝油了 蒸鱼豉油少许 这个都有咸味了 盐不敢多放了啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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