黄金蛋炒饭（真正的粒粒分开还沾着蛋）
做过最好的方法 可以像歌里唱的那样饭要粒粒分开 还要沾着蛋
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步骤1/9
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准备食材 葱用完了 拿点香肠当配料吧 我用的是隔夜饭 正好昨天做的比较干 拿现做的更好 饭不能湿 刚煮好的的话要平铺放一会散散热气
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步骤2/9
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热锅放油 油要均匀润到锅子一圈 我用了刷子 不用的话就多倒点油转一圈但要把多余油倒出来哦
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步骤3/9
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放入米饭 不要用铲子剁 会剁碎饭粒 就均匀撒在锅里受热翻炒
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步骤4/9
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饭都炒开润上油后倒入鸡蛋液
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步骤5/9
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迅速翻炒 要迅速 我为了拍照买了一拍 效果就略微逊色了 所以要快
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步骤6/9
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炒匀 可以看到已经粒粒分开也沾着蛋了
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步骤7/9
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香肠切片后不用加油直接在锅里烤 里面的油脂自己就跑出来了
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步骤8/9
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香肠连同油脂一起倒入蛋炒饭 加一小勺盐炒匀 不加香肠加别都行 葱啊 猪肉啊牛肉啊蔬菜啊都可以
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最后一步
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看 真正的粒粒分开还沾着蛋吧 是不是特别简单呢
饭很关键 不能湿哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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