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黄金蛋炒饭（真正的粒粒分开还沾着蛋）的做法

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黄金蛋炒饭（真正的粒粒分开还沾着蛋）

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做过最好的方法可以像歌里唱的那样饭要粒粒分开还要沾着蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 3只

、

米饭 1大碗

、

香肠半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材葱用完了拿点香肠当配料吧我用的是隔夜饭正好昨天做的比较干拿现做的更好饭不能湿刚煮好的的话要平铺放一会散散热气
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油油要均匀润到锅子一圈我用了刷子不用的话就多倒点油转一圈但要把多余油倒出来哦
步骤3/9 点击查看大图
放入米饭不要用铲子剁会剁碎饭粒就均匀撒在锅里受热翻炒
步骤4/9 点击查看大图
饭都炒开润上油后倒入鸡蛋液
步骤5/9 点击查看大图
迅速翻炒要迅速我为了拍照买了一拍效果就略微逊色了所以要快
步骤6/9 点击查看大图
炒匀可以看到已经粒粒分开也沾着蛋了
步骤7/9 点击查看大图
香肠切片后不用加油直接在锅里烤里面的油脂自己就跑出来了
步骤8/9 点击查看大图
香肠连同油脂一起倒入蛋炒饭加一小勺盐炒匀不加香肠加别都行葱啊猪肉啊牛肉啊蔬菜啊都可以
最后一步点击查看大图
看真正的粒粒分开还沾着蛋吧是不是特别简单呢

小贴士

饭很关键不能湿哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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