玫瑰花酒酿蛋
玫瑰花带有理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。同归酒酿甜浓鲜香，补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日制作冰凉食用更兼清热解暑功效
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步骤1/5
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原材料准备好，清洗干净
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步骤2/5
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鹌鹑蛋冷水下壶，食用'煮蛋'功能煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入剥去蛋壳备用。顺带将玫瑰花捣碎备用。
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步骤3/5
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顺带将玫瑰花捣碎备用。
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步骤4/5
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另外使用'药膳'功能，1碗酒酿煮大约5分钟，放入水量可以根据个人口味调整，甚至不放水也是可以的.
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最后一步
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酒酿煮好后，一同放入鹌鹑蛋煮5分钟左右。关火添加玫瑰花，稍凉搅拌食用。
一、酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸.
二、购买玫瑰花需要简单清洗一下，不然带有少许杂质，影响食用口感.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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