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姜汁撞奶 - 驱寒暖胃的甜品

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在小时候相信每位朋友都曾有过自己梦想的世界,最常接触到的就是看见电影里的童话故事;白马王子与公主开心的生活在城堡里,然后就会幻想着什么时候长大了也能遇见自己的白马王子。这款以【公主系列】粉蓝色的电磁炉也勾起了我的童年回忆。 以生姜作为一道甜品吃起来感觉有点辛辣,姜汁与牛奶混合后既然凝固了而且口感像豆腐花一样滑溜溜。这款经典的甜品传遍广州、香港及澳门,虽说生姜味辛辣;但是与牛奶融合后就觉得非常的搭配。 这款【姜汁撞奶】不是单纯的一道甜品,而是对身体很有益处的甜品。生姜性微温,而牛奶性寒;两者搭配就能达到驱寒暖胃、祛痰的功效。对女生来说牛奶也有美肤的作用,生姜也能暖宫对于一些手脚冰凉的女生们可以经常喝。自己家里做也很方便,主要是选用全脂牛奶来做这款甜品;因为全脂牛奶富含高蛋白,这样牛奶就容易凝固而且口感美味。 一款非常简单的甜品就做好了,放入冰箱冷藏后口感更佳,淡淡的姜味一点都不辛辣。什么时候想吃就随时可以做,比做布丁都简单。
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10克
9克
24克


221
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/26

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小贴士

-建议用全脂牛奶做这款甜品,这样口感会更香滑。 -挤姜汁剩余的姜蓉可以留着做其他的料理。 -如果冲入牛奶后不凝固可以用小火加热1分钟,这样牛奶就会迅速的凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-08-19

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