杏仁片可可蛋糕
兑换了一包杏仁片,除了做面包,做蛋糕时添加上去也是不错哒。
53克
48克
93克
646
千卡
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步骤1/9
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蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里,蛋黄里加入15克细砂糖,搅拌均匀,再加入油拌匀后,再加水拌匀
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步骤2/9
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可可粉和面粉提前混合过筛一两次,将粉类再筛入到蛋黄液里。
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步骤3/9
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用蛋抽拌好面糊。
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步骤4/9
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蛋清分三次加剩余的糖,打至干性发泡
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步骤5/9
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取三分之一蛋白到面糊里,从底部向上翻拌均匀
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步骤6/9
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再倒回蛋白糊里
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步骤7/9
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拌均匀
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步骤8/9
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倒进纸托里,蛋糕糊上撒上杏仁片。
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最后一步
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烤箱提前预热到170度,烤20分钟左右。
各家烤箱脾气不同,时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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