烧仙草椰奶水果
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夏天会做点南瓜芋圆,蜜红豆放冰箱里,想吃甜品时非常方便!今天买了烧仙草粉,继续甜品做起!
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
烧仙草粉
、
南瓜芋圆
、
黑珍珠
、
蜜红豆
、
红提、葡萄干等
、
椰奶
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先按比例冲沸烧仙草,冷却后切块。沸水继续煮黒珍珠10分钟关火再闷5分钟。
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步骤2/3
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自制蜜红豆(红豆煮好后调入糖封存冰箱糖渍一夜)南瓜芋圆(蒸熟南瓜和木薯粉搅拌成面团,像搓汤圆剂一样,多做点放冰箱冷冻。吃时取出开水煮浮起放冷水或冰水过凉口感就Q滑)准备椰奶或牛奶,水果、葡萄干
-
最后一步
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将各种食材放入椰奶,调入少许桂花蜜即可(蜂蜜或糖亦可)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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