夏日凉菜-凉拌三丝
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出去了一段时间,混了趟大西北,过了段慢节奏的日子
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜去皮洗净切丝,四季豆洗净切丝,金针菇洗净去根部切两段(家里有小姑娘,短点方便食用
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步骤2/4
锅里水烧开,先下胡萝卜,再下四季豆,最后下金针菇,煮的同时取另一只锅烧油
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步骤3/4
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煮到自己合适的口感,出锅,滤水(一般水开后下锅煮5-6分钟),滤完后放入盆中,放适量盐拌匀,上面放干炸饛花
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最后一步
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锅里油烧热后浇在炸饛花上,炸饛花需要用油炝才够香,最后拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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