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闽南特色醋肉

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梦蝶de庄周

我们闽南人特色小吃之一就是有名的醋肉，酸中带甜，甜中带辣，酥脆可口，闽南人下酒菜必备之一。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 250g
、
姜 适量
、
蒜头 适量
、
老醋 适量
、
酱油 适量
、
麻油 少许
、
白砂糖 少许
、
芝麻 少许
、
地瓜粉 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

闽南特色醋肉 下锅炸切记小火热锅，预防外焦里生没有熟透！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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