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啤酒鱼的做法

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啤酒鱼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

辣椒酱

、

泡米椒

、

啤酒

、

姜

、

大蒜

、

草鱼

、

香芹

、

油

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼切块下姜，蒜，油和盐腌制20分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
热油锅将鱼块煎至两面金黄色后挟起备用。
步骤3/5 点击查看大图
用煎鱼剩下的油加入辣椒酱，泡椒，盐和酱油调成酱。
步骤4/5 点击查看大图
放入鱼块翻均匀加入啤酒盖上盖焖煮10分钟，中途轻轻翻动。
最后一步点击查看大图
煮熟后加入香芹盖上盖焖一会即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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