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羊肉串的做法

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羊肉串

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再去烧烤时，朋友教我的，但做时忘了拍照。但味道还是不错！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉

、

生抽

、

老抽

、

油

、

盐

、

花椒粉

、

辣椒粉

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/5
将羊肉洗干净，撕去薄膜。
步骤2/5
将羊肉切成0.3公分的肉块（尽量切那么厚，为了好入味，也好熟）。
步骤3/5
将老抽、生抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，再放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉（如果爱吃辣的，可以多放点辣椒粉）。
步骤4/5
用筷子把调味料和羊肉拌匀，腌制5分钟。
最后一步
最后洗干净竹签洗干净，再串在羊肉上，然后再在烧烤架上烤熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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