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爆炒猪耳朵的做法

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爆炒猪耳朵

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虎皮尖椒是一道广东的汉族名菜，属于粤菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪耳朵

、

虎皮尖椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。虎皮尖椒切圈，猪耳朵是超市买切好的。
步骤2/5 点击查看大图
蒜头爆香，下虎皮尖椒小炒。
步骤3/5 点击查看大图
下猪耳朵小炒。
步骤4/5 点击查看大图
调味:盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，爆炒一会。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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