冰糖雪梨银耳汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材，银耳，红枣（没有的话也可以用阿胶枣代替），枸杞，百合，冰糖，梨
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步骤2/4
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银耳提前3小时以上泡发，我一般前一天晚上就泡好，容易炖好。倒入砂锅里，加上四分之三的水，先大火煮开，再转中至小火慢炖
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步骤3/4
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炖了大约一个半小时后加入准备好的梨，再继续炖3小时，差不多就好了。（时间根据自己喜好控制，本人喜欢熬得很粘稠的，一般炖4-6小时，平时没那么多时间的3小时银耳就差不多很软了）
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最后一步
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当当当当，成品出来咯，好喝解暑的银耳汤咯
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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