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肉沫炒三丁

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三种食材都喜欢，分开炒三盘，吃不完怕浪费，索性综合在一起，加了些肉沫，味到不错，很美味哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦猪肉 100g
、
豆角 10根
、
土豆 1个
、
黄萝卜 1根
、
小米椒(干辣椒) 2个
、
蒜 2瓣
、
葱 1小段
、
姜 1片
、
盐 少许
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
油 适量
、
整花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

不喜欢辣口的可以不放小米椒(干辣椒)，焯豆角水里加少许盐和几滴油，焯出来的豆角色泽更绿，更美观，还有，豆角一定要焯熟。喜欢有汤汁的，可以在烹饪过程加少许开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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