清炒苋菜/米苋
上海管苋菜叫米苋，从小时候到现在外婆都一直会给我烧的菜，而且一定要配“红饭饭”。米苋有一种记忆的味道，承载着外婆对我简单却深刻的爱。蒜瓣一定要成紫红色，再将米饭也染上同样的色彩。
10克
0克
16克
6
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/5
苋菜洗净去根和老茎，蒜切片，腌萝卜干切丁（完全可以不放，我只是为了增加点口感）。
-
步骤2/5
热锅冷油，下蒜片爆香，入苋菜翻炒。
-
步骤3/5
加入萝卜干翻炒。
-
步骤4/5
加适量盐，糖调味，盖上锅盖略焖一会儿让苋菜出汁。（当然需要的话你也可以加一丢丢水）
-
最后一步
关火，装盘。
加糖其实可以提鲜味，但我觉得大家各凭喜好啦。毕竟我就因为番茄炒蛋里要加糖调酸度而被北方妹子笑话过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
清炒苋菜的相关分类
清炒苋菜的相关推荐
-
韭菜炒鸡蛋
5286585人看过 -
芦笋炒口蘑
4770364人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32161760人看过 -
炒苋米菜
15654人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2424017人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
233160人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10299992人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
569486人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
531364人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5692838人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
1800911人看过 -
酸辣土豆丝
40317240人看过
