咖啡椰香牛奶布丁
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步骤1/8
奶锅中倒入牛奶,加入咖啡粉(雀巢黑咖啡粉即可)、奥利奥饼干粉(奥利奥饼干去除夹心后用搅拌机搅拌成粉末)和白砂糖,充分搅拌,小火煮沸,使糖融化。稍微放凉至60度左右
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步骤2/8
吉利丁片用凉水泡软,3分钟左右即可、然后放入奶锅中,充分搅拌和咖啡溶液混合。
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步骤3/8
将深色层溶液倒入布丁瓶中,约1/2…然后盖盖放入冰箱冷藏至少两小时。奥利奥饼干粉比较重,会有沉淀,所以做出来的布丁有三层,下面最深、然后是咖啡棕、然后是奶色…很好看!
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步骤4/8
剩下的牛奶、淡奶油、白砂糖混合加入,小火煮开后,室温冷却至60度。撒些椰蓉
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步骤5/8
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吉利丁片泡软后放入奶溶液充分融合…冷却至室温后倒入深色层已凝固的布丁瓶…倒满后继续放冰箱冷藏至少两小时…就能享用了哦~
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步骤6/8
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萌萌哒…都不舍得吃了…
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步骤7/8
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萌萌哒…都不舍得吃了…
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最后一步
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萌萌哒…都不舍得吃了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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