绿豆糕
33克
63克
153克
1151
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/5
点击查看大图
绿豆提前浸泡两小时，上锅蒸30到40分钟，最好再闷一会儿！
-
步骤2/5
点击查看大图
糖可以在这个时候加！把绿豆碾成沙，有料理机更方便，手动稍微累点！尝一下够不够甜！
-
步骤3/5
点击查看大图
在锅里放入黄油，将豆沙炒一下，过程中加入面粉，不够甜的话再加糖，感觉差不多不粘锅了就可以了！
-
步骤4/5
点击查看大图
差不多这个样子就可以出锅！
-
最后一步
点击查看大图
低筋面粉入锅炒熟，不用放任何东西，不停翻炒至微黄！这个叫熟粉，等下用模具按压时候可以撒些熟粉防粘！这样出来的效果比较好，也容易上手！
面粉的用量可根据你绿豆的干湿度调节，蒸熟水加多了太稀的绿豆只有多加一点，如果面粉加的多吃起来口感会粘一点！看个人口味，但是处理起来会难一点，捏起来容易变形！糖就随意吧，自己尝一下味道，喜欢淡一点还是甜一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
自制 红枣珍珠奶茶 简易版
138306人看过 -
#带着零食去旅行！#开口笑
252848人看过 -
疏肝解郁陈皮玫瑰红茶
91752人看过 -
#“酒”是要开心#狼牙土豆
130956人看过 -
草莓奶昔#憋在家里吃什么#
356215人看过 -
鸡米花#做道好菜，自我宠爱！#
154147人看过 -
自制珍珠奶茶
985793人看过 -
自制原味珍珠奶茶
644351人看过 -
水煮肉片（家常做法）
727690人看过 -
高颜值的养乐多草莓茶，粉粉的超治愈
330046人看过 -
绿豆糕
356209人看过 -
超丝滑椰奶珍珠气泡奶茶
159288人看过
