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家常菜——柠檬鸡的做法

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家常菜——柠檬鸡

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鸡胸脯肉本来是楼楼留给自己做鸡柳和鸡米花吃的，妈妈的同事来看望爸爸，被妈妈挽留下来吃饭，天比较热，妈妈就让人家做柠檬鸡了。（话说楼楼用豆果美食完全是因为笨笨童鞋，楼楼答应教他做菜的，他是一枚小吃货，至于楼楼做的菜与别人不同什么的，楼楼只能说很抱歉，楼楼做的只是属于楼楼自己味道的）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉两块（人不多一块就好哟）

、

柠檬两颗（一颗是用来装饰的）

、

香菜一颗（喜欢的可多放些）

、

姜适量

、

大蒜三颗

、

小米辣五颗

、

酸辣子三颗（没有可不放）

、

酱油适量

、

盐适量

、

草果半颗

、

八角一颗（不放也行）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
加入拍扁的姜，半颗草果，一颗八角（八角可不要，楼楼只是习惯这样子做）适量盐与鸡胸脯肉同煮，大概需要煮15-20分钟左右的样子。
步骤2/5 点击查看大图
拌鸡肉所需要的部分材料，挤柠檬汁实际只需要用一个，有一个是楼楼随意装饰用的。（喜欢香菜的童鞋可多放些，没酸辣子的可以不放，小米辣看着小，其实很辣来着）
步骤3/5 点击查看大图
将大蒜、姜、小米辣、酸辣子、香菜切碎。
步骤4/5 点击查看大图
鸡胸脯肉煮好后，放凉，用手顺着纹理撕成小条，加入切碎好的香菜各种，在加一勺鸡汤，适量的酱油，一个柠檬汁搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
完毕(๑• . •๑)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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