羊肉山药
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步骤1/7
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羊肉切块，焯一下。
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步骤2/7
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过凉水冲净浮沫。
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步骤3/7
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盐，白糖，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，十三香，腌制半小时。
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步骤4/7
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备料，葱，姜，大料，花椒，香叶，豆瓣酱，干辣椒。
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步骤5/7
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备料炒香，放入羊肉炒，加水没过肉。
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步骤6/7
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小火炖半个点，加入山药块(切山药要带手套哦)
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最后一步
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加盖炖的会快，出锅加香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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