黄金蝴蝶虾
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大虾300g，盐少许，生粉5g，鸡蛋1个，面包屑80g
烹饪步骤
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步骤1/5
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大虾洗净，去头、去皮，保留尾部一节。开背、去掉虾线。用盐腌制10分钟。
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步骤2/5
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按照生粉、蛋液、面包屑的顺序裹糊。如果喜欢糊厚一点，可以再蘸一遍蛋液和面包屑。
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步骤3/5
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平底锅放油，温油煎炸。
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步骤4/5
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约2分钟后翻面，继续煎至金黄色，出锅。
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最后一步
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可以不蘸酱，也可以依照个人口味配千岛酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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