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【番茄洋葱肉酱意粉】的做法

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【番茄洋葱肉酱意粉】

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西式材料、中式烩酱，有啥做啥又喜欢混搭，就有了这独特的风味。

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意大利面条 1手

、

猪肉沫 1两

、

洋葱 1个

、

番茄 1个

、

黑胡椒碎少许

、

芝士粉少许

、

迷迭香叶少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4
意粉下锅煮七成熟，捞起过冷河。
步骤2/4
肉沫用油、生抽、黑胡椒碎，再加几滴老抽少许着色，均匀腌制一会。洋葱切条、番茄滚刀切块。
步骤3/4
起油锅，下肉沫爆炒至香，加洋葱一起翻炒至洋葱变软变透，铲起备用。
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另起油锅，爆炒番茄块至起皮，加一碗水煮沸后，放入迷迭香叶、鸡精转中小火烩成浓汁，倒入意粉、洋葱肉沫，兜翻至意粉均匀吸收汁液，水份稍干后即可装盘，最后洒上芝士粉，那真叫一个美味啊。是不是健康又简单呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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