家常炖鸡
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步骤1/10
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鸡肉剁块后焯水，煮出来好多泡沫
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步骤2/10
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洗净后备用
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步骤3/10
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材料准备好，花椒等煮开锅撇了浮沫后再放
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步骤4/10
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热锅凉油炒鸡，炒到微黄后加生抽老抽炒色
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步骤5/10
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炒出香味后加入开水
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步骤6/10
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放入材料
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步骤7/10
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烧开后，撇去浮沫后，小火盖盖子慢炖20分钟
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步骤8/10
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然后加入蘑菇和冰糖，再中大火煮个十几分钟
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步骤9/10
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汁收的差不多，把调料挑出来不要，盛出
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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