家的味道-茄子炒肉碎
茄子炒肉碎，是儿时浓郁的记忆，是家的味道，是爸爸不变的爱。而今，爸爸已西游，茄子飘香，家的味道还在。
2克
5克
14克
88
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切段，放入水中浸泡三分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉碎加几滴油和生抽腌好，剥好的蒜剁碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
爆香蒜茸，肉碎下锅炒至七成熟，放少许盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
爆香油，油可多些，放茄子，炒至变色，八成熟，放入肉碎同炒，放入豆拌酱和少量生抽，翻炒至九成熟时，放入红甜椒，炒至十成熟上碟。
-
最后一步
点击查看大图
上碟，味道好极了，是最好的下饭菜，没有之二。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
茄子炒肉碎的相关分类
茄子炒肉碎的相关推荐
-
营养又健康 茄子炒肉
1414901人看过 -
简单易学【茄子炒肉】
740630人看过 -
家常菜：茄子炒肉丝（少油保色法）
74027人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#西红柿茄子炒肉
186583人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1096017人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1411935人看过 -
#带着美食出去浪#茄子炒肉丝
85403人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
609007人看过 -
茄子炒肉
627117人看过 -
茄子炒肉
399986人看过 -
蒜苔炒肉片
9301747人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13892224人看过
