包菜炒粉丝
这是在西贝吃到的一道菜,正好家里有好几颗大包菜需要消耗,就尝试了一下!
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步骤1/6
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包菜切丝。
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步骤2/6
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一锅水煮开沸腾时倒进切好的包菜丝就立即关火,大约浸泡半分钟就捞出沥水。
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步骤3/6
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热油锅里爆炒下辣椒。
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步骤4/6
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将包菜丝倒进去翻炒加入适量的糖。因为是干烧所以一定要大火不停的翻炒,以免焦掉。
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步骤5/6
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加入泡好沥干水的粉丝继续翻炒。
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最后一步
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加入生抽翻炒后加盐调味出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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