红烧肉
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红烧肉是我家饭桌上的必备菜!超级爱吃炖出来之后的软糯的肉质,五花肉中的肥肉也不再油腻,当然最爱的还是猪皮啦!又好吃又补充胶原蛋白!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切块洗干净。
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步骤2/3
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如果不喜欢猪肉有一股味道就过一下水,我这边的猪肉没国内那股肉腥味所以我就没过水了,放入老抽、生抽、桂皮、八角、冰糖,添加没过肉2/3的水。
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最后一步
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水烧开改小火盖上砂锅盖子慢炖2小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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