酸白菜炒肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
精瘦肉
200g
、
东北酸白菜
250g
烹饪步骤
-
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肉切成条装，酸白菜用手拧干出水，倒适量的油，先放肉，炒熟断生，就可以放入拧干的酸白菜一起炒入，因为酸白菜带咸味，放少量的盐，炒均匀，加点水不要没入白菜和肉。快出锅时放点蚝油和鸡e精，再用淀粉水倒入，收汁就可以出锅了
小贴士
肉切成条装，酸白菜用手拧干出水，倒适量的油，先放肉，炒熟断生，就可以放入拧干的酸白菜一起炒入，因为酸白菜带咸味，放少量的盐，炒均匀，加点水不要没入白菜和肉。快出锅时放点蚝油和鸡精，再用淀粉水倒入，收汁就可以出锅了
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发布于 2015-08-13
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