南昌拌藕
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把藕洗净,冷水下锅,煮几分钟,记得翻动,筷子可插透就好,捞起透凉~
-
步骤2/5
点击查看大图
待藕不烫手,切片备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放少许油烧热后转小火,加入切好的大蒜和辣椒,炒出香味~
-
步骤4/5
点击查看大图
加入一勺老干妈,和一勺豆瓣酱,片刻后关火,加入切好的藕片,再加入老抽,少量鸡精,拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛铛~~
1.一定要整个藕放水里煮哦,切片再煮的话口感会差好多。2.豆瓣酱什么的都已经有咸味了,就不需要加盐了。3跟平时凉拌不同,用热锅伴的话,味道会更浓郁,调料味道都会充分吸收,拌起来也更方便,均匀。~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
南昌拌藕的相关分类
南昌拌藕的相关推荐
-
【南昌凉拌藕】
3239511人看过 -
南昌拌粉
2887人看过 -
【南昌拌粉】穷对付有门道,没肉没菜能吃饱!
572328人看过 -
香辣脆藕
94958人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016769人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3461823人看过 -
南昌拌米粉
170108人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25401174人看过 -
鲜嫩多汁网红的高压锅生蚝
1391298人看过 -
五香咸水花生毛豆
1031158人看过 -
香烤鸡翅
15336874人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37762492人看过