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自制火腿肠的做法

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自制火腿肠

浏览 17.7万 · 收藏 2857 · 学做 9

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瘦肉

、

小葱

、

姜

、

酱油

、

料酒

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把肉剁成肉馅，一定要剁成很粘的才好，小葱切末，姜切片，把酱油，醋，料酒，盐适量倒入肉馅里用力搅拌（调料可根据自己的咸淡口味加入）
步骤2/4 点击查看大图
搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来，然后放冰箱冷冻定型，入味
步骤3/4 点击查看大图
我是冷冻了一夜，然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
最后一步点击查看大图
看看吧，请忽略我做的难看些，但是味道很棒的

小贴士

我不吃肥肉所以只放的瘦肉，喜欢吃肥一点可以放肥肉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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