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豆角肉末包

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六月荷塘

在我的朋友圈里都喜欢用豆角炒肉末来做包子和糯米糍粑的馅料，一口咬下有猪肉的咸香和豆角的清甜，怎么吃都不觉得腻口~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
麦芯面粉 300g
、
温水 适量
、
酵母 3g
、
猪前腿瘦肉 300g
、
豆角 200g
、
水发木耳 100g
、
葱头 3个
、
姜 1小块
、
料酒 1/2汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 1/3汤匙
烹饪步骤
小贴士

各家面粉吸水性不同，水的用量要自行调节，最好分次加入。若家里正好没有木耳也可以只用豆角炒肉末，馅的用量懒得称重也可以估量，剩点没关系哦，可以用来配粥喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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