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蜂蜜排骨的做法

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蜂蜜排骨

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因为这道菜选择的蜂蜜是自家蜂蜜，所以甜度不是很大，但很清香，大家在放蜂蜜时如果蜂蜜态度大，就要根据个人口味适量放，过甜会变的很腻

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

花椒、盐、八角适量

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，加入冷水
步骤2/6 点击查看大图
大火煮，待水开后去沫，将肉捞出。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，油开后先放入八角爆香
步骤4/6 点击查看大图
然后放入排骨，炒香，依次放花椒、盐、生抽上色，一直爆炒至肉色发亮
步骤5/6 点击查看大图
然后加开水炖，（一定要加开水）此步骤也可加入红枣一起炖，可以提升肉的香味。
最后一步点击查看大图
待汤汁快干时，加入一勺蜂蜜，翻炒后就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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