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素丸子~宝宝辅食的做法

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素丸子~宝宝辅食

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宝宝马上9个月，单纯的母乳，米粉，果泥，肉泥，薄面条等已经满足不了她，经过几次失败的经验我总结了今天的这套做法，希望每个宝宝都能变换着口味吃上可口的饭菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

大葱

、

蘑菇

、

花生米

、

鸡蛋

、

面粉

、

土豆

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆擦丝开水里煮到变软，胡萝卜擦丝，蘑菇切碎，葱切碎
步骤2/5 点击查看大图
花生米油炸放凉用料理机打粉，或者用刀切碎，然后与步骤一的所有材料混合继续剁碎
步骤3/5 点击查看大图
加入生鸡蛋黄（一岁前宝宝尽量只用鸡蛋黄），再加面粉搅拌，记住不要用淀粉
步骤4/5 点击查看大图
捏好丸子，锅温热即可下锅油炸，小火油炸防止火太大外皮变硬宝宝吃不动
最后一步点击查看大图
初学者分批去炸，图上盘子里颜色深的就是炸过的，颜色浅的特别酥，只是因为宝宝关系没放调料。也可以水煮丸子，对宝宝身体更有益。为了不浪费食材，碗里是用剩下的食材和鸡蛋清加调味料做给我们大人吃的，一点也不酥，下次一定要加蛋黄。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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