豆腐鱼头汤
浏览 207127 · 收藏 1941 · 学做 22
将做法保存到手机
鱼头搭配水豆腐煮出乳白的汤色,豆腐嫩滑,汤鲜美。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
首先将鱼头洗干净斩成适中块状,水豆腐入锅焯水去除豆腥味,捞起待用。锅热油先将鱼头两面煎黄(小火)(忘了拍过程,凉解哈),接着注入适量水,下米酒一菜匙,姜拍扁做下,大火烧滚后将焯过水的豆腐放入锅—起煮滚约5分钟调入盐和鸡精即可。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼头豆腐汤乳白色很诱人。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
换个做法
豆腐鱼头汤的相关分类
豆腐鱼头汤的相关推荐
-
补钙少不了鱼头汤
2209683人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
184981人看过 -
#我们约饭吧#鱼头汤
190761人看过 -
鱼头汤
246300人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
232460人看过 -
客家炸鱼块
73719人看过 -
鱼头豆腐汤
1307907人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7966963人看过 -
红焖海虾
35163284人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48106572人看过 -
豆腐鱼皮汤
355863人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
330110人看过