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抹茶曲奇的做法

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抹茶曲奇

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抹茶曲奇，淡淡的抹茶香味搭配上一杯清茶，可谓是相得益彰~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 115克

、

抹茶粉 5克

、

奶粉 10克

、

鸡蛋蛋液 45克

、

玉米淀粉 85克

、

糖粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
150克黄油软化，加入50克糖粉，电动打蛋器高速打发至发白
步骤2/8 点击查看大图
45克鸡蛋液，分四次加入，每次加入都打发至全部蛋液被均匀吸收
步骤3/8 点击查看大图
高筋面粉115克，抹茶粉45克，奶粉10克，玉米淀粉85克，混合过筛入盆
步骤4/8 点击查看大图
均匀搅拌至混合粘稠
步骤5/8 点击查看大图
装入裱花袋
步骤6/8 点击查看大图
挤出花型
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热200度，放进去之前上火180度，下火150度，烤12-15分钟，注意管擦上色,相关食谱视频，大家也可以登录 http://dwz.cn/1hEFht
最后一步点击查看大图
也可以关注微信公众号ID:OHDOUCLUB,想学做更多不一样的食谱，一定不能错过关注喔豆的'子子食谱'、'男神女神都下厨'~

小贴士

还是老问题，每个烤箱温度都不一样，所以要根据自己烤箱的温度进行调节即可，注意温度调节哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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