玉竹虫草花炖筒骨
广州的天气一顿不喝汤就憋的慌。来广州那么多年学的最会的就是煲汤。营养香浓。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
首先把筒骨切大块,用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。
-
步骤3/9
点击查看大图
这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。
-
步骤4/9
点击查看大图
炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。
-
步骤5/9
点击查看大图
盖子盖上通电。
-
步骤6/9
点击查看大图
转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
炖1.5小时后加玉竹片和沙参。
-
步骤8/9
点击查看大图
再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加少量的盐调味即可。非常浓香。
泡发药材的那些水是不需要倒掉的。一起煲汤非常有营养,而且味道比较香浓。煲汤过程中千万不可以中途加水。水是一次性就要加足的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
玉竹虫草花炖筒骨的其他做法
玉竹虫草花炖筒骨的相关分类
玉竹虫草花炖筒骨的相关推荐
-
红烧排骨
29705147人看过 -
入门级饼干!酥到心里,新手也能一次成功~
68914人看过 -
红烧鸡翅
15542037人看过 -
大骨虫草花汤
81057人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14012397人看过 -
虫草花排骨汤
1442628人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5880217人看过 -
#无腊味,不新年#卤水凤爪
267943人看过 -
羊肚菌水鸭炖花胶
124475人看过 -
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤
167162人看过 -
这样做出来的窝蛋牛肉粥,入口是如此的丝滑
154550人看过 -
超级拉丝披萨
13623人看过