如油似火的夏天_油条炸油条
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉(1斤)+膨松剂(一小袋,20克)+温水,揉成面团。(如果比较黏,手上可以擦少量油)
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成面团后,盖上保鲜膜。静置20-30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
将静置好的面团放在切板上,轻轻拉至50左右厘米长,用手轻轻按扁,宽约10厘米,厚度约0.5厘米。
-
步骤4/9
点击查看大图
用刀切成24左右个长条(术语叫 剂子),每个宽度约2厘米。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加油,烧开。
-
步骤6/9
点击查看大图
两个剂子叠放在一起,中间用 筷子 压一下。
-
步骤7/9
点击查看大图
用手捏住两段,拉长至可放入锅内(比锅小)。 同时可两手反向转动,成 缠绵 形╭(╯ε╰)╮
-
步骤8/9
点击查看大图
放油锅内,炸至金黄色就可以捞出了。
-
最后一步
点击查看大图
哇塞,口感很好。(如果想吃脆的话,炸好后可回锅。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
如油似火的夏天_油条炸油条的其他做法
如油似火的夏天_油条炸油条的相关分类
如油似火的夏天_油条炸油条的相关推荐
-
炸油条
40262人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11080016人看过 -
#人人能开小吃店#酥炸油条
413394人看过 -
炸油条、油饼
291990人看过 -
炸油条
590175人看过 -
自己炸油条
280734人看过 -
自制油条
54081人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16812287人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25199967人看过 -
抹茶紫米面包
146738人看过 -
糖醋蒜头
968822人看过 -
玉米油版绿豆饼,一样很酥很酥
94283人看过