排骨炖土豆豆角
东北菜,麻麻常做,来西安生活之后,很少吃到。
-
步骤1/6
点击查看大图
把骨头洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开后,放入骨头,3~5分钟之后,捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
放油,把冰糖炒化,大概2分钟,然后放排骨入锅,翻炒均匀。倒入少量老抽,上色均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,适量,开始炖,不要放太多盐,先放一点,等水差不多炖没的时候,尝下汤的味道,然后考虑是否补盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨炖烂后,放入豆角和土豆。继续炖15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
我喜欢口味偏轻,所长土豆豆角放进去之后没有再加盐,如果喜欢吃味道重的,可以少加些盐。
冰糖炒的时候不容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
排骨炖土豆豆角的其他做法
排骨炖土豆豆角的相关分类
排骨炖土豆豆角的相关推荐
-
#《风味人间》美食复刻大挑战#陈皮醪糟汤圆
614832人看过 -
土豆泥肉沫小山
9972人看过 -
铁板浇汁茄盒
72356人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒嫩南瓜
135931人看过 -
越南春卷(附简易蘸料做法)
50866人看过 -
酸汤肥牛
24992567人看过 -
五花肉炒平菇
18200人看过 -
红豆糖水
38276人看过 -
炸茄盒
1435971人看过 -
百搭下饭酱-肉末土豆泥
79115人看过 -
特色干煸鱿鱼须
132862人看过 -
炸茄盒
3998040人看过