凉拌西兰花
夏天最适合吃凉拌菜 西兰花营养丰富 可以防癌 根部纤维素丰富 这道菜可以说技术含量为0 简单又好吃
2克
8克
15克
94
千卡
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步骤1/6
西兰花用水浸泡20分钟
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步骤2/6
加水焯至断生 大概四五分钟
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步骤3/6
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大蒜和姜切碎 将原料中除西兰花以外的所有调味料放入一个碗里
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步骤4/6
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搅拌均匀
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步骤5/6
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浇在西兰花上
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最后一步
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好了 很简单吧
西兰花根部纤维丰富 不要扔掉 可以把根部的外皮切掉 吃芯。捞汁是直接买的 如果没有也可以用酱油 醋 盐等自己调制。西兰花比较容易有农药残留 焯水之前一定要用水浸泡20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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