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菠萝油条虾的做法

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菠萝油条虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

明虾 15只

、

油条 1根（最好永和豆浆的，外面的比较窄不容易塞）

、

蒜泥少许

、

小葱少许

、

生姜少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉少许

、

凤梨 3分之1

、

黑芝麻少许

、

沙拉酱少许

、

酸奶少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
明虾拨壳，去腥线～（壳别丢哦，可以做油炸虾壳，补钙哦）
步骤2/13 点击查看大图
虾肉拍扁，切碎…
步骤3/13 点击查看大图
剁成虾泥…
步骤4/13 点击查看大图
准备葱，蒜，生姜…
步骤5/13 点击查看大图
切成泥…
步骤6/13 点击查看大图
加入虾泥…
步骤7/13 点击查看大图
加入淀粉，胡椒粉…
步骤8/13 点击查看大图
油条切段，自己就早餐店买的，中间太窄了，不好塞，建议买永和豆浆的油条中间大点～
步骤9/13 点击查看大图
添塞进去…
步骤10/13 点击查看大图
热油放下去，添塞的那头先炸下，定行…炸5分钟，老出在反复炸下
步骤11/13 点击查看大图
关于酱，我是用凤梨，酸奶，沙拉酱…酸奶一点点，凤梨汁一点点…
步骤12/13 点击查看大图
把炸好的油条，加入凤梨，沙拉酱，酸奶，凤梨汁…翻炒下加入黑芝麻…
最后一步点击查看大图
完成…～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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