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红茶茶包饼干的做法

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红茶茶包饼干

浏览 18462 · 收藏 287 · 学做 8

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好吃的东西其实也不一定非要用什么高大上的材料，饼干的造型也不一定要多复杂，就像这款用普通的立顿温润红茶茶包做的饼干，茶包造型简单却独特，茶包并不昂贵做出的饼干却也味美。反正对我来说好吃才是王道~香酥的一款小饼干，酥到骨子里~方子自配，不甜不腻(･ิϖ･ิ)っ快来试试看啵~

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72克
13克
106克

1118
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

红茶茶包一包

、

黄油 65g

、

糖粉 25g

、

杏仁粉 15g

、

盐 1g

、

玉米淀粉 30g

、

低筋面粉 70g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切小块室温下软化。
步骤2/14 点击查看大图
加入盐，糖，杏仁粉搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
一包红茶包加少量开水冲泡。晾凉备用。
步骤4/14 点击查看大图
把杏仁粉，盐，糖粉和黄油充分搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
撕开茶包倒入茶渣。
步骤6/14 点击查看大图
再次搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入少许红茶茶汤。
步骤8/14 点击查看大图
再次把茶汤和黄油糊搅拌均匀后筛入玉米淀粉和低分。玉米淀粉的加入让饼干非常酥松，有入口即化的感觉。
步骤9/14 点击查看大图
用刮刀上下切拌拌匀面团。
步骤10/14 点击查看大图
裹上保鲜膜整成长方体，送入冷冻室冷冻。
步骤11/14 点击查看大图
一个半小时左右面团冻硬，取出切成厚约2.5mm的片。
步骤12/14 点击查看大图
切去两个角，用牙签戳一个洞，做成茶包的样子。
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热185℃，烘烤15分钟左右即可。烤箱温度和烘烤时间需要依个人的烤箱功率及饼干厚度调整。
最后一步点击查看大图
最后串上茶包的线线就更像啦，成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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