蒜泥茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子去蒂洗净
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步骤2/4
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大蒜剥皮洗净
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步骤3/4
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大蒜切丁备用，茄子对切上蒸锅蒸
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最后一步
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茄子蒸至用筷子戳能轻松戳进去，即可，然后把盘子里蒸出来的水份撤出去，再把蒜泥放进去，再放两勺豆瓣酱，黄豆酱最好用，再放入麻油就可以了，拌匀。这款菜清爽可口，适合夏天的一个快手菜，大家做起来吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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