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自制意面红酱

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盈盈小筑2010

入夏以后院子里的番茄长得特别好，虽然让鹿给吃了不少，每天还能收上几十颗自然熟成的番茄。 周末发现冰箱里累积了有一大盆的番茄了，趁有点时间就熬制了这款意面红酱，味道比买来的好太多。 多几天给宝宝做意大利面或披萨，比有机红酱还要有机呢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
番茄 1200 克
、
洋葱 1 只
、
大蒜 1 头
、
罗勒 50 克
、
欧芹 25 克
、
番茄酱 2 大勺
、
橄榄油 3 大勺
、
意大利混合香草 （Italian Seasoning） 1 大勺
、
食盐 1.5 小勺
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

做好的红酱冷却装罐即可。装罐后可以在冰箱里收藏2-3个星期。如果会做罐头处理的话，还可以室温存放一年左右。 欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102vpcl.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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