凉拌豆腐干
-
步骤1/5
老豆腐〈我是在市场上买的〉洗一下，表面水份晾干。切成一公分厚的薄片。
-
步骤2/5
放油锅，油要放多一点，以免豆腐粘在锅底。
-
步骤3/5
油烧热到冒烟，下豆腐，豆腐炸到有点焦黄的时候翻过来，再把另一边也炸到有点焦黄。〈我没有炸到金黄色，是因为我们不喜欢太焦的，这要根个人口味，也可以把豆腐炸成两边都是金黄色〉
-
步骤4/5
炸好了以后把豆腐干从油锅里捞出来，放凉，切成薄薄的豆腐丝，放在盘子里。
-
最后一步
大葱切成斜碎段，和豆腐干放在一起，放入生抽，醋，香油，一起搅拌就好了。〈我家里人口味轻，所以我没放盐，口味重的朋友也可以放一点点盐〉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
凉拌豆腐干的其他做法
凉拌豆腐干的相关分类
凉拌豆腐干的相关推荐
-
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
240343人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日解暑开胃汤/虾干冬瓜汤
199719人看过 -
家常菜：凉拌豆腐干
7877人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
187708人看过 -
凉拌豆腐干，清爽一整天
33629人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1093882人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11681327人看过 -
素炒冬瓜片
3465049人看过 -
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜
120595人看过 -
#一人一道拿手菜#苦瓜炒鸡蛋
1538366人看过 -
苦瓜炒鸡蛋#花10分钟，做一道菜！#
572480人看过 -
藕片炒肉
384133人看过
