蛋白酥
这个蛋白酥,酥脆可口,入口即化。不过一定要现烤现吃,过一会儿就软了,味道就不好了
0克
0克
55克
219
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋白分离到无油无水的盆内备用
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋白内加入2滴柠檬汁,用中高档分次加入糖粉将蛋白打发至硬性发泡(如上图)直立尖角
-
步骤3/6
点击查看大图
在打发好的蛋白里加入玉米淀粉和香草精,翻拌均匀,装入裱花袋在烤盘里挤出自己喜欢图案
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热,上下火100度,放中层烤50分钟左右即可
-
步骤5/6
点击查看大图
刚烤好比较软,烤好先凉一会儿,再从烤盘上取下
-
最后一步
点击查看大图
酥脆感觉非常好好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
蛋白酥的其他做法
蛋白酥的相关分类
蛋白酥的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
881669人看过 -
川菜名片【口水鸡】
508099人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1937494人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3406329人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15710095人看过 -
健康营养的豆浆玉米饼 减肥瘦身的轻主食 老人会很喜欢
945161人看过 -
空气炸锅版酸奶蛋糕
341039人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
739228人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401585人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4234386人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16342460人看过 -
戚风版奶酪包~超详细步骤
277686人看过