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酸奶火腿玫瑰面包

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丶吖頭

把面包做成玫瑰花形真的很美，这个量可做8寸圆模一个，外加3个小的。我用的是不粘模，如果是普通模请做好防粘处理哦。酸奶做多了喝不完，现在都用酸奶做面包，酸奶做出来的面包更加柔软好吃呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面包粉 190g
、
低筋面粉 50g
、
汤种 38g
、
酵母 3g
、
奶粉 10g
、
全蛋液 25g
、
酸奶 116g
、
火腿肠 适量
、
白糖 40g
、
盐 3g
、
黄油 25g
烹饪步骤
小贴士

这款面包用的是汤种法。 汤种：面包粉20克，开水20克。 将制作汤种所需的面包粉和开水放在一起混合均匀，放凉或冷藏过夜后使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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