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红烧乌梅排骨肉披萨

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明月舞青衣

吃过红烧排骨？吃过披萨？那有没有吃过红烧排骨肉的披萨呢？ 我在红烧排骨的时候放了几颗乌梅，酸酸甜甜的，好开胃。 没有用马苏里拉芝士，用了安布罗西格瑞娜帕达诺干酪，这款奶酪和Parmesan帕尔玛奶酪非常相似，都是硬质奶酪。其实我是想买红波芝士的，可惜麦德龙没有卖，南北两个店都在装修，只有2种干酪，随便选了一个。 加入了红菜头丁以及菠菜叶，味道甜甜的。与红烧乌梅排骨的酸甜味相互呼应。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
红烧乌梅排骨 100克
、
披萨面团 1个
、
干酪 适量
、
洋葱 1/4个
、
红菜头丁 100克
、
芹菜叶 50克
、
红甜椒 3片
、
黄甜椒 3片
、
盐 适量
、
樱桃酒 15克
、
黑胡椒碎 适量
、
橄榄油 15克
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有樱桃酒，可以放一些红葡萄酒。 2、没有红菜头、菠菜叶，可以放一些小西红柿块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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