香浓排骨饭
126克
125克
307克
2800
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜切末,胡萝卜、黄瓜、土豆切丁备用。米淘好备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨焯水,然后捞出备用。米淘好后放在电饭锅内胆中备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
炒锅放入油,热了之后先把胡萝卜拌炒一下,因为胡萝卜素必须用油煸一下才出来,盛出备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
再次倒入适量油,热了之后葱姜爆香。
-
步骤5/11
点击查看大图
把排骨放入爆香的油锅内翻炒,然后加入料酒、生抽、糖拌炒一下。再撒入五香粉,加入老抽和适量盐(盐的量比日常炒菜略多一些)
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入水,需要没过排骨。大火熬制二十分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
排骨熬好后,把排骨连同汤一起倒入电饭锅,淘好的米提前放好,直接把排骨倒在上面即可,再加入一小碗清水,否则米粒会偏硬。
-
步骤8/11
点击查看大图
上面铺上之前准备好的蔬菜丁,按煮饭模式,和日常煮饭一样步骤,一般半小时左右,煮好保温模式闷十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后把排骨取出。
-
步骤10/11
点击查看大图
把剩余的饭和蔬菜丁拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
排骨放在饭上开始享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
排骨饭的其他做法
排骨饭的相关分类
排骨饭的相关推荐
-
一碗喷香的排骨饭,承包了对于快手饭的所有期待。
1833738人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1402509人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
753830人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
882344人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16259131人看过 -
板栗排骨饭
272429人看过 -
糯米蒸排骨
556161人看过 -
红烧排骨
29344864人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
683323人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
831694人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17847710人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
434329人看过