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水果西米露的做法

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水果西米露

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这炎热的天气真让人难受，坐着都冒汗。好吧，在家做点水果西米露吧！正好用上了试用的雀巢鹰唛炼奶。做好后放在冰箱里冷藏，吃起来凉凉的，真是降温的好东东呢！美食、美器，是不是能换来清凉的好心情呢？　　这个做法比较简单，把西米煮好后，可以随意搭配喜欢的水果，既养眼又美味呢！这次我用到了芒果、蓝莓、榴莲。遗憾的是准备了薄荷，忘了用了。记得加了雀巢鹰唛炼奶会更好吃哦！　　这次拍照用上了新败的一些杯子，真心喜欢。拍了好多照片都不舍得删，好吧，就多发些吧。西米搭配不同的水果，就会呈现不同的颜色，晶莹剔透，你也喜欢吗？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

西米 100克

、

雀巢鹰唛炼奶适量

、

细砂糖适量

、

时令水果适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。
步骤3/8 点击查看大图
直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。
步骤4/8 点击查看大图
看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。
步骤5/8 点击查看大图
将水果去皮、切块、弄汁。
步骤6/8 点击查看大图
将牛奶和糖加热至糖融化后，加入炼奶拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
先将水果放入杯中，然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液，搅拌均匀。冷藏即食。
最后一步点击查看大图
凉凉的，吃起来舒服极了。怎么样？赶紧动手吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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